Kulinarischer Kalender

Mit den Jahreszeiten genießen – festlich, frisch & fein

Das Jahr im Restaurant KONGSNÆS steht ganz im Zeichen kulinarischer Highlights und genussvoller Momente. Ob saisonale Spezialitäten, festliche Menüs oder besondere Anlässe – wir laden Sie herzlich ein, bei uns zu feiern, zu schlemmen und die einladende Atmosphäre am Jungfernsee zu genießen.

Im Frühjahr eröffnet die Spargelzeit die kuliarische Saison – bis Ende Juni servieren wir Ihnen das „königliche Gemüse“ in feinster Qualität, begleitet von passenden Weinempfehlungen und ausgewählten Beilagen. In den Sommermonaten offerieren wir Ihnen frische Pfifferlinge und Steinpilze in bester 1A-Qualität, die unsere Küche mit Raffinesse zubereitet. Zu jeder Jahreszeit können Sie feinsten frischen Fisch nach Tagesangebot auf unseren regalmäßig saisonal wechselnden Speisekarten wählen. Ob Havelzander aus der Region, Maischolle, Steinbutt, Doraden oder Garnelen und natürlich auch fangfrischer norwegischer Narvik-Lachs.

Wenn der Herbst einkehrt, kommen in der Kongsnaes auch Wildgerichte aus heimischen Jagdrevieren auf den Tisch. Gefolgt ab dem St. Martinstag vom traditionellen Gänseessen – klassisch zubereitet und stilvoll serviert.
Zur Weihnachtszeit laden wir Sie zu festlichen Feiertagsmenüs ein – perfekt für gemütliche Stunden mit Familie und Freunden. Den krönenden Abschluss des Jahres bildet unser stilvoller Silvester-Abend mit ausgesuchten Weinen und Champagne, bei dem Sie kulinarisch glanzvoll ins neue Jahr starten können.

Entdecken Sie unsere saisonalen Genussmomente – und lassen Sie sich das ganze Jahr über von unserer Küche überraschen und verwöhnen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!